樱桃成熟的时间一般在每年的5月到7月。不同品种的樱桃成熟期有所差异，早熟品种如先锋樱桃在5月中旬就开始上市，中熟品种如大红灯樱桃在5月下旬到6月，晚熟品种如雷尼尔樱桃则在6月下旬到7月成熟。中国主要樱桃产区如山东、河北、辽宁等地，5月是樱桃集中上市的季节，这时市场上樱桃的供应量达到高峰，价格也相对便宜。
拓展资料
樱桃原产于欧洲东南部和西亚地区，最早由古希腊人发现并种植。现代樱桃种植技术已经非常成熟，全球樱桃年产量超过200万吨。樱桃富含维生素和抗氧化物质，每100克樱桃中含有约15毫克的维生素C，是苹果的近20倍。樱桃的种植对气候要求较高，需要充足的阳光和适宜的降雨量，因此主要分布在北半球温带地区。樱桃的果肉颜色从红色到深红色不等，果核坚硬，不可食用。樱桃树寿命较长，一棵树可以结果几十年，但产量会随树龄增长而波动。
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